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2020年4月26日 星期日

[KYC] 一豚豬手專門店


【疫市營商】靚包裝吸客生意疫市倒升 豬手店:「街坊生意抵食未夠,有特色才能突圍」(原文)

2018年11月9日 星期五

[KYC] TORIO Store @T.O.P




2018-11-09【頭條】創業三重奏 打造港版「無印」

近年周末市集成風,不少創業者視之為築夢跳板,一五年開始在市集擺賣旅遊小物的黃靈軒(Jarlath)及崔基(Sam),創立生活雜貨品牌TORIO,兩年前在市集成功突圍,獲商場邀請開設Pop Up Store(臨時店),兩年前更進駐實體店,兼售文青風格的日韓時裝。今年七月,他們開設了提供餐飲服務的「喫茶部」,冀將品牌打造成「港版無印良品」。 記者、攝影 林紫晴

2016年6月21日 星期二

聽聽米飯班主的話

香港經濟下行, 零售市道轉弱, 今期iMoney訪問了我們其中一位米飯班主759阿信屋, 林老闆如是說...
 
  
2016-06-18出版的iMoney訪問759阿信屋林老闆
 

文中, 林老闆指,現時表現最差的反而是街舖,笑言公司政策是「擁抱」最大業主領展(00823),「無可否認,領展的管理較好,屋邨又有人流,給我們的店舖,位置通常都不太旺,但公司對這類位置發展往往不俗,會做到生意。因此集團會繼續增加在領展旗下物業的店舖。」(節錄)

多謝林老闆支持!!!

想睇iMoney訪問全文的朋友, 請到報攤或便利店放底銀兩吧。
 

2016年6月3日 星期五

有領展,冇窮人,日日食和牛


 
 嘉信和牛網頁
 

正所謂「比上不足, 比下有餘」, O2雖然是基層, 但從來也不認為上到樓升呢為「公屋人」後, 比私樓租戶/劏房戶更有機會累積財富的公屋居民是社會上最慘情的一群。

貧與富是相對的, 若與誠哥比較的話, 四叔也算是窮人。

2015年4月24日 星期五

飲食博客

自從被823闖進生命裡之後, O2便自發實施「一周一行」政策, 每星期去823場巡視業務已成了生活常態。
 
巡視中途少不免會在場內搵間食肆祭祭五臟廟, 不過O2對寫食評並不在行, 還是睇人地寫好過喇。
 
 
飲食Blogger陳真的自我介紹 (原文: 陳真的隱世味道)

2015年4月23日 星期四

轉死性

本港兩大報業集團的強項, 係「挖瘡疤」, 而領匯亦經常成為小記者們交功課時的主要對象。
 
喪插領匯迫害小商戶, 已經畀佢地寫到爛, 造這類題材的門檻低、易上手, 讀者又容易有共鳴, 好使好用之至。
 
不過今日兩大報章一齊轉口味, 竟然係幫領匯手, 推介823場內的小商戶喎, 唔通真係轉死性!?

2015年1月21日 星期三

為創業青年打打氣

起一個咁老土的標題, 預咗hit rate慘淡, 但不打緊, O2志不在此。
 
回正題, 話說2013年嗰陣, 有位紡織及製衣界的立法會議員想話喺深水埗/長沙灣區, 打造一個甚麼「SSP東大門」的物體, 藉以協助年青設計家一展抱負, 並獲領匯同意以優惠呎租$20提供場地, 當時O2估計會係富昌商場。

2014年12月4日 星期四

O2的隨身錦囊

雖然O2唔使搵工, 但係也會偶爾昅下《JobMarket》之類的招聘廣告。
 
今期《JobMarket》訪問了我們的米飯班主之一「亞洲國際餐飲集團」主席柯鎮平先生。
 
O2想抄低柯先生的格言:「簡單的事重複做,你就是專家;重複的事用心做,你就贏家。」拿拿聲袋入O2隨身攜帶的錦囊先, 謝謝柯先生!

2014年11月6日 星期四

三生珠寶的前世今生

「三生珠寶」乃O2眾多米飯班主之一, 並在舊post《街坊小店 衝出柴灣》提過。
 
當日隱約記得「三生」在O2的小時候 (幾十年前了) 是在柴灣邨第15座 (現已拆卸), 但印象非常模糊。(一個塞豆窿又邊會對金舖有興趣呢?)
 
近日翻閱舊照片時, 突然眼前一亮, 發現了「三生」的蹤影...
 
 
1. 幾十年前的柴灣新廈街, 右下角便是當時還在第15座的「三生」了 (網上圖片)

2014年9月3日 星期三

O2果然冇認錯人

話說759雲吞麵初開業時, 阿信屋的facebook專頁上載了麵店鄧師傅「摩打手」包雲吞的片段 (但問心講, 其實唔算快手), O2已經覺得佢很面善, 印象中是在筲箕灣逢源分店沖咖啡的叔叔。
 
當時O2已經心諗:吓!? 乜一時係咖啡師, 一時又話係麵檔師傅嘅!? 都有D疑惑。當然, 梗係唔會再去深究啦, 你估O2得閒過頭咩!

2014年5月24日 星期六

2014年5月3日 星期六

2014年2月21日 星期五

廚神工房 @領匯

原來「廚神工房」開咗門市, 而且兩間都在領匯場...
 
 
《新假期》
 
 
門市地址:
黃大仙  竹園街市 SS187號
馬鞍山  頌安商場地下 C17號

2013年12月12日 星期四

wishh! @領匯 2013-12-12

先多謝 "領匯fans" 提供頌富廣場的最新資訊。
 
正當O2鑽研緊頌富廣場的商戶名單時, 發現了一個叫wishh!的新租客。個樣睇落似有D料到, 揾到wishh!官網, 原來佢會陸續喺領匯場出現。