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2010年2月13日 星期六

商場車仔檔 低成本創業

2009年03月24日|蘋果日報|財經地產
 
商場車仔檔 低成本創業
太古城人流多 西九中心租平
 
失業人士創業自求出路,本金少可考慮商場的展銷亭,俗稱車仔檔,成本較舖頭低,租期亦較短。其中以太古城中心人流最旺,客人消費力強,西九龍中心則租金相宜,而且容易申請。
記者:葉敏儀
 
租用車仔檔勝在方便、成本低,展銷亭多數連椅子及電掣插座,另租金已包清潔費、電費及宣傳費等,租戶容易預算開支。車仔檔的租期由兩日至半年,比一般梗舖的兩年合約靈活,租戶更可不時轉場開檔,保持新鮮感,亦方便掌握各區客路及測試產品受歡迎程度。 
 
租金低至3000元
 
理財版比較幾個提供車仔檔的商場,數量以西九龍中心最多,逾百個檔口分佈各層。最矜貴為領匯(823)旗下商場,部份商場只有1至3個檔位左右,租期甚至短至兩日,其他商場由兩星期至3個月(表1)。
 
租金方面,太古城要求與檔主營業額掛鈎,由6000元起。西九龍中心最平,可低至每月3000元,其他則約萬多元。除領匯外其他商場要求檔主支付按金,由數千至萬多元不等。假設租用車仔檔30日,租金開支以西九龍中心最平,只需3000元就可一嚐做老闆滋味,較最貴的領匯2.1萬元,平86%。
 
不過,做生意不能單睇租金成本,商場人流及顧客消費力亦是考慮因素之一,租金較高的太古城中心,顧客消費力較高,該商場指,平日人流有14萬人次,大埔超級城則於新春及情人節兩日節慶,錄得94萬人次。至於租金較平的西九龍中心,理財版曾實地觀察,發現人流不少,但只集中較低層數,較高樓層的檔口就大嘆無生意。
 
申請車仔檔必須經商場批核貨品具特色及體積細小的擺設或首飾最易通過。此外,如場內太多同類商品,就未必獲批,例如荷里活廣場因場內有較多家電及電子產品商店,故賣同類貨品的車仔檔並非商場首選。 
 
 
 
 
貨品不宜與商場店舖類近
 
至於申請審批時間普遍要14日,並多採取先到先得方式(表2),下月復活節檔期,當中3個商場已額滿,荷里活廣場更要排期到6月,新都城中心二期於截稿前亦只餘一個名額。此外,領匯旗下商場現時推行優惠,租滿10日就免第11日租金,如滿18日則第19日免租。 
 
個案:考慮人流及消費力
 
李小姐曾在多個商場租用車仔檔賣蜂蜜產品,她認為荷里活廣場成績最理想,人流多消費力高,但檔口數量有限。
 
至於新都城及元朗廣場中心雖然人流不俗,但消費力麻麻,生意一般。
 
梁先生於西九龍中心開設車仔檔,賣雕刻精品。他指每個商場對車仔檔租戶的要求各有不同,部份會限制營業時間或續約期,亦有商場較寬鬆,「好似西九龍中心容許兩個人分租一個檔口,每次續約又有免租期,商場人流唔錯,所以揀喺呢度開檔。」 
 
貨品具特色或可打尖
 
主力賣朱古力的徐小姐,曾在紅磡都會商場租車仔檔,但因人流稍遜,故改租西九龍中心。她指部份商場的車仔檔位較搶手,申請要輪候,「不過如果貨品有特色夠吸引,或者可以打尖。」 
 
貼士:營業時間檔位佈置有限制
 
租用車仔檔有不少規則,營業前應向商場仔細查詢,並詳閱守則。
 
‧營業時間:營業時間未必要與商場同步,但多會指定在中午人流較多時開檔。
‧檔位佈置:一般要求佈置整齊,而且不能自行加裝展示架擴充檔口面積,另外可能有顏色限制,領匯則不准掛起內衣褲。 
 
售貨員最多3人
 
‧銷售人數:大部份車仔檔主都是一腳踢,如想找親友幫手,商場或有售貨員人數限制,最多限3位以內。
‧推廣範圍:個別商場規定車仔檔不能於攤檔一米範圍外,向顧客推售產品。
 

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