2012年12月22日 【明報專訊】
在全港廣開120間分店的759阿信屋(下稱阿信屋)，在上半個財政年度吸金3.5億元，但只獲利450萬元，即每收100元，只微賺1.2元。即使阿信屋老闆林偉駿強調無意扼殺小店生存空間，其薄利多銷策略卻令部分小店生意大跌一半，小店更質疑阿信屋「以本傷人」，唯有延長5小時營業時間，實行朝7晚11，更要兼賣魚蛋及雞蛋仔，才能艱苦經營。
轉虧為盈 營業額超本業
阿信屋的母公司CEC國際控股(0759)公布中期業績(截至今年10月底的6個月)，阿信屋的營業額已超越集團本來的線圈業務，半年收入高達3.5億元，令阿信屋轉虧為盈，由去年同期蝕230萬元，升至今年賺450萬元，利潤率為1.2％，其賺錢能力遠低於莎莎、大快活及大家樂等，三者利潤率介乎6.5％至8.3％。
雖然阿信屋收益已把CEC國際營業額推高至6.1億元，按年升66%，但整體經營溢利則有1214萬元，按年跌24％。
老闆﹕不會以本傷人扼殺小店
不過，廣開分店的阿信屋因租舖按金、零食庫存及採購零食存貨，而要預付1億元，正面對營運資金壓力，需向銀行抵押資產融資。阿信屋創辦人及集團主席林偉駿否認有倒閉風險，預料下半財年營業額會有5億元，料未來利潤率只微升至1.5％至1.8％，不會大幅加價增盈利，明年分店亦只會增加30間。他亦透露在8年內逐步結束線圈生意。
否認有倒閉風險
阿信屋薄利多銷搶佔市場，林偉駿強調不會以本傷人、扼殺小店。不過，在小西灣經營零食店達8年的廖女士表示，除要面對租金升，去年末更遇上阿信屋進駐附近領匯商場，營業額即大跌一半，「8年來租金由兩、三萬元加到超過6萬元，阿信屋來了後，師奶客也跑掉」，現每月營業額僅足夠繳租和支薪。
她稱零食店的顧客以街坊客和工廈辦公室女郎為主，「他們精打細算，格過價後自然會幫襯阿信屋，現在只剩不格價的年輕人光顧」。
指阿信屋售價較批發價低
阿信屋直接向外國食品商入貨以減成本，本報記者格價發現，阿信屋食品售價較廖女士的零食店低一兩成。廖女士質疑阿信屋以本傷人，扼殺小店生存空間，「百力滋來貨價6元，我們才賣8元，阿信屋竟然賣5元多，較批發價還便宜，比日本貨我們一定輸」。
小店加班5小時挽生意
為求生存，廖女士只好轉型大賣本土風味，在小店兼賣雞蛋仔、魚蛋，更延長營業時間，由原本的朝11晚10，延長至朝7晚11，儼如一家便利店，才成功挽回兩三成生意。
記者昨黃昏在現場所見，顧客大多光顧店舖前的雞蛋仔，卻過門不入，廖女士亦未感樂觀，預計明年又再加租，屆時再考慮去留，惟她坦言阿信屋愈開愈多，「怎樣搬都不能避開阿信屋……」
記者昨傍晚現場所見，759阿信屋小西灣分店不少貨品的價格，較鄰近小店便宜一兩成。（吳光熙攝）
759阿信屋殺入小西灣屋，令附近的零食店被迫出招，在舖前兼賣雞蛋仔等地道小食。（吳光熙攝）
（明報製圖）
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